Fiskgratängen!

Gårdagens fiskgratäng blev himmla god och tänkte dela med mig receptet då det efterfrågades på FB!

Ni behöver:
* 400g torskfilé block
* 300g Räkost
* 2,5 dl Cream fresh
* En burk kräftstjätar (tror det var 175g kräftstjärtar)

Sätt ugnen på 200 grader

Skär det halvtinade torskblocket i ca 2 cm tjocka skivor och lägg i en smord form, lägg kräftstjärtarna vid sidan om.
krydda med lite salt och peppar på fisken.

Blanda cream frechen och 300g räkost i en bunke så det blandas ordentligt.



Lägg blandningen på fisken och kräftorna, slå sedan in formen i ugnsfolié och låt den koka i ugnen i 15 min!

Medans fisken är i uggnen kokar man potatisen till potatismoset.

Efter 15 minuter ta ut fiskgratängen och ta av folién höj värmen till 250 grader och låt den stå inne ca 15 minuter till så den får en fin färg.

Servera med en grönsallad och potatismos!